《女性健康》 Meal Prep Manual · 约 2026年1月 · 中文解读
榨汁新主张：健康果蔬汁配方集
Just juice it · Amy Grier
这篇讲什么
本文介绍了多种果蔬汁配方，强调用搅拌机而非榨汁机以保留营养和纤维，避免血糖飙升。
原文开头
Serves 2 | 237 cals | 9.4g protein | 16g fibre INGREDIENTS Bunch of raw beetroot 5 cucumbers — 8 carrots 200ml water METHOD 1| Blender ready? Keep any leaves on the beetroot as this is where a lot of the vitamins are stored. Oh, and don't peel the cucumber - its natural oils and collagen are in its skin. Chop the veg and blend, add the water and whizz until smooth. Juicy secret: The nitrates in beetroot increase oxygen flow to your brain. So that’s your RDA of vitamin A, a source of iron and the ability to find your keys in the morning, all in one. Bonus. …
摘自《女性健康》（Women's Health）Meal Prep Manual · 约 2026年1月，Amy Grier。仅引用开头一小段供了解文章，版权归原刊所有，全文请阅读原刊。
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