《科学美国人》 第35卷 第1期 冬季刊 · 2026年春季刊 · 中文解读
维生素D的兴衰
The Rise and Fall of Vitamin D · Christie Aschwanden
这篇讲什么
本文探讨了维生素D的发现、被过度吹捧为万能药以及最终被科学证据证伪的过程，并指出大多数人不需额外补充。
原文开头
Why worries about widespread vitamin D deficiencies — and claims of several health benefits—are overblown BY CHRISTIE ASCHWANDEN ILLUSTRATIONS BY ZARA PICKEN FOR A WHILE VITAMIN D WAS LOOKING LIKE A BONA FIDE HEALTH ELIXIR. It was recognized a century ago as the cure for rickets, a childhood disease that causes weak and deformed bones. Then, in the early 2000s, researchers began amassing a pile of studies suggesting that low vitamin D levels could be a fac- tor in cancer, cardiovascular disease, dementia, depression, diabetes, autoimmune diseases, fractures, respiratory illnesses and Parkinson’s disease. …
摘自《科学美国人》（Scientific American）第35卷 第1期 冬季刊 · 2026年春季刊，Christie Aschwanden。仅引用开头一小段供了解文章，版权归原刊所有，全文请阅读原刊。
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