《今日营养师》 第28卷 第1期 · 2026年1月刊 · 中文解读
品味德国圣诞市场
Savoring German Christmas Markets · Karman Meyer, RDN, LDN
这篇讲什么
本文介绍了德国圣诞市场的文化与传统，以及德国美食如何体现季节、传统和热情好客。
原文开头
Cultural Foodways By Karman Meyer, RDN, LDN Savoring German Cuisine Celebrating Seasons, Traditions, and Hospitality When I think about some of my favorite childhood memories, food is at the center. One specific cher- ished memory is staying at my Mammaw and Pappaw’s house and waking up to freshly baked bread that I then was able to top with soft butter and honey. It’s hard to say how many pieces of bread I would eat on those mornings, but I know my love for bread with butter and honey runs strong to this very day. …
摘自《今日营养师》（Today's Dietitian）第28卷 第1期 · 2026年1月刊，Karman Meyer, RDN, LDN。仅引用开头一小段供了解文章，版权归原刊所有，全文请阅读原刊。
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