《科学新闻》 第208卷 第3期 · 2026年3月刊 · 中文解读
他酿出既是啤酒又是疫苗的饮品，争议随之而来
He Made Beer That's Also a Vaccine. Now Controversy Is Brewing · Tina Hesman Saey
这篇讲什么
一位科学家的非常规项目揭示了开发新疫苗所面临的诸多挑战。
原文开头
A scientist’s unconventional project illustrates the many challenges in developing new vaccines BY TINA HESMAN SAEY PHOTO BY STEPHEN VOSS Chris Buck stands barefoot in his kitchen holding a glass bottle of unfiltered Lithuanian farmhouse ale. He swirls the bottle gently to stir up a finger- breadth blanket of yeast and pours the turbulent beer into a glass mug. Buck raises the mug and sips. “Cloudy beer. Delightful!” He has just consumed what may be the world’s first vaccine delivered in a beer. It could be the first small sip toward making vaccines more palatable and accessible to people around the world. Or it could fuel concerns about the safety and effectiveness of vaccines. Or the idea may go nowhere. …
摘自《科学新闻》（Science News）第208卷 第3期 · 2026年3月刊，Tina Hesman Saey。仅引用开头一小段供了解文章，版权归原刊所有，全文请阅读原刊。
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