《今日营养师》 第28卷 第4期 · 2026年7月刊 · 中文解读
学校营养变革：2026年政策与趋势展望
Food for Thought · Alexandria Hardy, RDN, LDN
这篇讲什么
本文概述了影响学校营养的关键变化、新兴食品趋势及其对学校未来的意义。
原文开头
Food for Thought By Alexandria Hardy, RDN, LDN Changes in Store for School Nutrition With the approach of the new school year, many dietitians are fielding questions about what’s changing in the lunchroom. The National School Lunch Program serves over 29.4 million children in America annually, according to data from the 2023–2024 school year. Students who participate in both breakfast and lunch programs consume up to 50% of their daily calories at school. School nutrition continues to evolve in response to shifting policies, student preferences, and broader food system trends. This overview highlights key changes influencing school nutrition, emerging food trends, and what they mean for schools moving forward. …
摘自《今日营养师》（Today's Dietitian）第28卷 第4期 · 2026年7月刊，Alexandria Hardy, RDN, LDN。仅引用开头一小段供了解文章，版权归原刊所有，全文请阅读原刊。
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